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<図書>
茶の機能と科学 / 森田明雄 [ほか] 編
チャ ノ キノウ ト カガク
(食物と健康の科学シリーズ)

出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 2013.3
本文言語 日本語
大きさ vii, 195p, 図版 [2] p : 挿図 ; 21cm
一般注記 その他の編者: 増田修一, 中村順行, 角川修, 鈴木壯幸
文献あり
索引: p [191] -195
著者標目 森田, 明雄 <モリタ, アキオ>
増田, 修一 <マスダ, シュウイチ>
中村, 順行 <ナカムラ, ヨリユキ>
角川, 修 <スミカワ, オサム>
鈴木, 壯幸 <スズキ, マサユキ>
件 名 BSH:
分 類 NDC8:617.4
NDC9:617.4
NDC9:619.8
書誌ID 1000647991
ISBN 9784254435443
NCID BB12072134 WCLINK

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開架 一般 617.4/C 1335610
9784254435443

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データ種別 図書
巻冊次 ISBN:9784254435443 ; PRICE:4000円+税

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