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<図書>
吉兆湯木貞一 : 料理の道 / 末廣幸代著
キッチョウ ユキ テイイチ : リョウリ ノ ミチ
(歴史文化ライブラリー ; 310)

出版者 東京 : 吉川弘文館
出版年 2010.12
本文言語 日本語
大きさ 7, 205p : 肖像 ; 19cm
別書名 異なりアクセスタイトル:吉兆 湯木貞一 : 料理の道
著者標目 末廣, 幸代 <スエヒロ, サチヨ>
件 名 BSH:湯木, 貞一
分 類 NDC8:289.1
NDC9:289.1
書誌ID 1000619360
ISBN 9784642057103
NCID BB0400171X WCLINK

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開架 一般 289.1/Y 1305092
9784642057103

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データ種別 図書
巻冊次 ISBN:9784642057103 ; PRICE:本体1700円+税

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