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＜図書＞
味のなんでも小事典 : 甘いものはなぜ別腹? / 日本味と匂学会編
アジ ノ ナンデモ ショウジテン : アマイ モノ ワ ナゼ ベツバラ
(ブルーバックス ; B-1439)
| 出版者 | 東京 : 講談社 |
|---|---|
| 出版年 | 2004.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 290p ; 18cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:味のなんでも小事典 : 甘いものはなぜ別腹? |
| 一般注記 | 文献:p282-284 |
| 著者標目 | 日本味と匂学会 <ニホン アジ ト ニオイ ガッカイ> |
| 件 名 | BSH:味覚 |
| 分 類 | NDC8:491.377 NDC9:491.377 |
| 書誌ID | 1000313585 |
| ISBN | 406257439X |
| NCID |
BA66742594 
|
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| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 巻冊次 | ISBN:406257439X ; PRICE:1040円 |