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<図書>
牛乳とタマゴの科学 : 完全栄養食品の秘密 / 酒井仙吉著
ギュウニュウ ト タマゴ ノ カガク : カンゼン エイヨウ ショクヒン ノ ヒミツ
(ブルーバックス ; B-1814)

出版者 東京 : 講談社
出版年 2013.5
本文言語 日本語
大きさ 252p : 挿図, 地図 ; 18cm
一般注記 さくいん: p248-252
著者標目 酒井, 仙吉 <サカイ, センキチ>
件 名 BSH:牛乳
BSH:
分 類 NDC8:648.1
NDC9:648.1
書誌ID 1000646212
ISBN 9784062578141
NCID BB12453648 WCLINK

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開架 一般 648.1/S 1332775
9784062578141

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データ種別 図書
巻冊次 ISBN:9784062578141 ; PRICE:900円+税

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