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<図書>
醗酵化学 / 奥貫一男著
ハッコウ カガク
(共立全書 ; 8)

出版者 東京 : 共立出版
出版年 1951
本文言語 日本語
大きさ 266p ; 19cm
一般注記 参考書: p254
著者標目 奥貫, 一男(1907-) <オクヌキ, カズオ>
件 名 NDLSH:醗酵
分 類 NDC8:588.51
書誌ID 1000357901
NCID BN01994720 WCLINK

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書庫 一般 464.5/O 0021396



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データ種別 図書

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