この文献を取り寄せる

図書館へ購入を依頼する

このページのリンク

<図書>
あなたはなぜ「カリカリベーコンのにおい」に魅かれるのか : においと味覚の科学で解決する日常の食事から摂食障害まで / レイチェル・ハーツ著 ; 川添節子訳
アナタ ワ ナゼ カリカリ ベーコン ノ ニオイ ニ ヒカレル ノカ : ニオイ ト ミカク ノ カガク デ カイケツ スル ニチジョウ ノ ショクジ カラ セッショク ショウガイ マデ

出版者 東京 : 原書房
出版年 2018.7
本文言語 日本語
大きさ 308, xviip ; 20cm
別書名 原タイトル:Why you eat what you eat
異なりアクセスタイトル:あなたはなぜカリカリベーコンのにおいに魅かれるのか : においと味覚の科学で解決する日常の食事から摂食障害まで
著者標目 Herz, Rachel, 1963-
川添, 節子 <カワゾエ, セツコ>
件 名 BSH:感覚
BSH:知覚
BSH:食欲
BSH:食生活
NDLSH:味覚
NDLSH:嗅覚
分 類 NDC8:141.2
NDC9:141.2
NDC9:141.74
NDC10:141.2
書誌ID 1000703748
ISBN 9784562055869
NCID BB26572033 WCLINK

所蔵情報を非表示


開架 一般 141.74/H 1393637
9784562055869

書誌詳細を非表示

データ種別 図書
巻冊次 ISBN:9784562055869 ; PRICE:2200円+税

 類似資料