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<図書>
極北 / 岸上伸啓責任編集
キョクホク
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 20)

出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2005.3
本文言語 日本語
大きさ 250p, 図版[8]p : 挿図, 地図 ; 22cm
一般注記 著者: 岸上伸啓, 佐々木史郎, 手塚薫, 木原仁美, 吉田睦, 葛野浩昭
著者標目 岸上, 伸啓 <キシガミ, ノブヒロ>
佐々木, 史郎(1957-) <ササキ, シロウ>
手塚, 薫(1961-) <テズカ, カオル>
木原, 仁美(1974-) <キハラ, ヒトミ>
吉田, 睦(1958-) <ヨシダ, アツシ>
葛野, 浩昭(1960-) <クズノ, ヒロアキ>
件 名 BSH:食生活
分 類 NDC9:383.8
書誌ID 1000320552
ISBN 4540050060
NCID BA71343270 WCLINK

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開架 一般 383.8/S/20 1220919
4540050060

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データ種別 図書
巻冊次 ISBN:4540050060 ; PRICE:3200円+税

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