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<図書>
ひと目でわかる食べ物のしくみとはたらき図鑑 / 千葉喜久枝訳
ヒトメ デ ワカル タベモノ ノ シクミ ト ハタラキ ズカン
(イラスト授業シリーズ)

出版者 大阪 : 創元社
出版年 2019.1
本文言語 日本語
大きさ 255p : 挿図 ; 24cm
別書名 原タイトル:How food works : the facts visually explained
異なりアクセスタイトル:食べ物のしくみとはたらき図鑑 : ひと目でわかる
一般注記 日本語版監修: 北村真理, 屋良佳緒利
著者標目 千葉, 喜久枝(1969-) <チバ, キクエ>
北村, 真理 <キタムラ, マリ>
屋良, 佳緒利 <ヤラ, カオリ>
件 名 BSH:食品
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
NDC10:498.5
書誌ID 1000707261
ISBN 9784422740331
NCID BB27593800 WCLINK

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開架 一般 498.5/H 1398053
9784422740331

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データ種別 図書
巻冊次 ISBN:9784422740331 ; PRICE:2800円+税

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