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検索キーワード：(著者名に左の語を含む: #西成 勝好)
該当件数:2件
食感創造ハンドブック / 西成勝好 [ほか] 編集委員
東京 : サイエンスフォーラム , 2005.4
図書 <1000334151>
科学は冒険! : 科学者の成功と失敗、喜びと苦しみ / ピエール=ジル・ド・ジェンヌ, ジャック・バドス著 ; 西成勝好, 大江秀房訳
東京 : 講談社 , 1999.11. - (ブルーバックス ; B-1271)
図書 <1000209719>
